J'ai gouté les sushis pour la première fois la semaine dernière !!! Et j'aai pas mal apprécié ! J'ai gouté des nigiri sushis (poisson + riz) et des maki sushis (pareil avec l'algue) ( je crois que c'est ça en gros, mais j'oublie les ingrédients "détail"). Je saurai plus quels poissons, à part saumon et requin (pas assez tendre), mais ça m'a bien plus.
Pourtant, j'ai pas mal fréquenté les restaut jap. Yakitori, Gyosha, ramen... j'adore tout ça ! A propos de ramen, voici une adresse pour les parisiens, à essayer absolument : Le Higuma, 32 bis rue St Anne, M° Pyramide (Paris). C'est trop fort : ambiance cantine, avec des mangas (en jap) à disposition. Et des menus à 10 euros excellents pour les meilleurs ramen de paris.
Sinon, j'adorerais gouter les okonomyaki, mais j'en ai jamais trouvé T_T
Et vous, quels sont vos plats préférés, et qu'aimeriez vous essayer ?